Restaurante japonés en Salamanca

Restaurante japonés en Salamanca

¿Quieres disfrutar de la cocina japonesa más sorprendente? Acude ya a nuestro restaurante japonés en Salamanca, en pleno centro de la ciudad, y disfruta de la eXperiencia Sibuya.

 

¿A qué esperas para reservar en Sibuya?

Tu restaurante japonés más cercano

¿El sushi más original y delicioso? Descúbrelo en Sibuya. Maki, Sashimi, Nigiri, Uramaki… elige la variedad que más te guste en un enclave único para los sushi lovers. ¡Tenemos más de medio centenar de tipos diferentes!

Disfruta de una experiencia única y degusta todas nuestras variedades de sushi, elaboradas con ingredientes de altísimo nivel: desde salmón o atún, hasta pez mantequilla; pasando por la zanahoria, el mango o el pepino.
¡No te quedes sin tu mesa!

Innovadora comida japonesa en Salamanca

Además de nuestro increíble sushi, donde te recomendamos nuestros Hot Rolls o Flamed Rolls, Sibuya te ofrece mucho más. Somos unos de los mejores restaurantes japoneses en Salamanca porque elaboramos también diferentes platos de la cocina tradicional japonesa como las gyozas, los fideos udon, los panes Bao o Yakitori, entre otras especialidades. Disfruta ya de la mejor simbiosis culinaria japonesa.

¡Conoce los increíbles Hot Rolls!

¿Has probado estas deliciosas piezas de sushi tempurizadas? Los Hot Rolls son el excelente ejemplo de la gastronomía nipona reinventada y más creativa. Tenemos hasta 6 variedades de Hot Rolls, donde podrás degustar combinaciones tan sorprendentes como el Hiroshima Roll: con pez mantequilla, aguacate, queso crema, tobiko y salsa acevichada y togarashi. ¡Descúbrelos!

Descubre el mejor sushi de Salamanca

Salmón, pez mantequilla, atún o nuestro mix con hasta 15 cortes variados del pescado de más calidad. ¿Con cuál de ellos te quedas? Nuestra materia prima es de excelentísima calidad, ya que siempre primamos la calidad por encima de todo. Comer sushi en Salamanca es un placer y una deliciosa experiencia, ¡y más en Sibuya!

¿Te apetecen Gyozas?

Con pollo y boletus y salsa yuzu wasabi o con verduras y una salsa curry-miel, ¡tú decides! Porque nosotros somos incapaces. Prueba ya las mejores Gyozas de Salamanca y deléitate con sus increíbles sabores. En Sibuya no solo somos expertos en sushi, elaboramos un sinfín de recetas de la gastronomía japonesa.

Acuérdate de dejar hueco para el postre

Y para rematar tu comida o cena en Sibuya, ¿qué mejor que estos postres? El toque perfecto dulce. De esta forma, no dejes de probar nuestras tartas (de chocolate, queso, zanahoria), los mochis de helado de vainilla con confitura de arándanos o el Mangestsu, un disco crujiente de nutella o arándanos.

¿Con ganas de comer sushi en Salamanca?

En Sibuya cuidamos hasta el más mínimo detalle. Por eso, no solo el contenido es importante (en este caso, la comida); el continente, nuestro restaurante japonés en Salamanca, es esencial. Por ello, la decoración de nuestro Sibuya Salamanca está diseñada para crear un ambiente acogedor, donde los clientes solo se preocupen de disfrutar. Con una alta presencia de madera, nuestro estilo industrial y urban se convierte en un espacio acogedor y cálido; gracias también a nuestro increíble equipo, que ofrece el mejor servicio.

 

Visita nuestro restaurante de sushi en Salamanca en Gran Vía, 58, donde podrás disfrutar de nuestra eXperiencia en primera persona. Descubre el sushi y el resto de recetas japonesas como nunca antes lo habías hecho. La innovación y la calidad de nuestras elaboraciones originales y atrevidas te sorprenderán. Y siempre con una materia prima sobresaliente. 

Reserva en Sibuya

Las voces de los sushi-lover

Sibuya Urban Sushi BarExcelenteSibuya Urban Sushi Bar4.5★★★★☆ Basado en 2722 reseñas deVer todos los comentarios danos tu opinión enVeronica AlonsoVeronica Alonso ★★★★★ Yolanda DiezYolanda Diez ★★★★☆ Response from the ownerHola Yolanda,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Juan Manuel Blazquez CiudadJuan Manuel Blazquez Ciudad ★★★★★ OkResponse from the ownerGracias por su valoración Juan Manuel. Nos alegra saber que disfrutaron de la experiencia. Equipo Sibuya / Salamanca. Elena Cristina MartinElena Cristina Martin ★★★★★ El mejor sitio de comida oriental en Salamanca. Una pasada!!!!Soledad Basquero SanchezSoledad Basquero Sanchez ★★★★☆ Al principio loa platos salieron rápidos, pero esperamos mucho para los dos siguientes. Incluso para traer la cuenta tardaron. Se nos hizo un poco lento. Nos sentaron muy cerca a una pareja, que llegó después de nosotros, donde estábamos sentados, estuvimos apretados, no había intimidad, se oía lo q hablábamos las tres mesas q estábamos seguidas.Enrique Martin CiriloEnrique Martin Cirilo ★★★★★ Muy buena experiencia para ser la primera vez que visitábamos el restaurante. El camarero que nos atendió, Miguel, nos aconsejo de maravilla así que repetiremos pronto seguro.campanilla magicacampanilla magica ★★★★★ Response from the ownerHola campanilla,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Sonia C.Sonia C. ★★★★★ Hace dos años puse esta reseña:Un placer como siempre y Sarai un encanto en el servicio. Somos clientes habitualesHoy llamé por tlf para un pedido, Pablo me mantuvo a la espera 15min , tras lo cual pensé q se habría olvidado, colágenovolvi a llamar. Esta vez me dijeron q el reparto acababa a las 15:45, justo los 15 min de espera. Espero que que solo fuera un despiste de Pablo tenerme esperando justo sabiendo que a menos cuarto acababa el reparto y no lo hiciese con otra intención ya que es mucha casualidad...Response from the ownerMil gracias, Sonia. Nos alegra muchísimo que hayamos sabido darte motivos para esta calificación ;-) Atentamente, Equipo de atención al cliente de Sibuya | Salamanca Daniel PoloDaniel Polo ★★★★★ Response from the ownerGracias por su valoración. Nos alegra saber que disfrutaron de la experiencia. Equipo Sibuya I Salamanca. Gabriela TapuGabriela Tapu ★★★★★ Nos atendió Manuela, fue muy atenta con nosotros! La comida estupenda y el ambiente tranquilo, para repetir seguro.Mª Transi D.J.Mª Transi D.J. ★★★★☆ Response from the ownerHola Mª,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Jimena García HernándezJimena García Hernández ★★★★★ Muy bien todo.Nos atendio Ana, muy agradable y maja.Response from the ownerHola Jimena, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Yaniska MendezYaniska Mendez ★★★★★ Este lugar nos ha sorprendido todo estaba excelente mi paladar ya quiere volver. Fuimos en familia y todos salimos felices, la comida excelente y el servicio maravilloso seguro volveremos. La amabilidad y el buen trato así como la orientación sobre qué pedir se agradece. Volveremos pronto.Response from the ownerHola Yaniska,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Selene CardenasSelene Cardenas ★★★★★ Response from the ownerHola Selene,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Maria A (Mapereza)Maria A (Mapereza) ★★★★☆ Perfecto local en plena gran Vía. Recomendable reservar.Si tienes aplicación y eres socio tienes ventajas como descuento o tienes gratis un plato novedad. La decoración está muy bien y en cada mesa te pone un mensaje.Te ofrecen como aperitivo un plato con vainas de soja.Pedimos smoke rollo ,un combo y como postre cocomango. El único pero si eres miembro del club y te tienen que aplicar descuento tienes que levantarte de la mesa e ir hasta la caja con el móvil porque no te lo pueden hacer desde la mesa.Por lo demás bien.RecomendableResponse from the owner¡Muchas gracias por su comentario! Nos alegra saber que disfrutó de nuestra comida y que el servicio cumplió con sus expectativas. Tendremos en cuenta sus comentariosNos encantaría recibirles nuevamente pronto. Atentamente,El equipo de Sibuya Urban Sushi Bar laura iglesiaslaura iglesias ★★★★★ Comimos muy bien, los platos con mucho sabor y un servicio rápido. Nos atendió Ana que nos orientó y sugirió perfectamente a la hora de elegir los platos. Recomendable 100%Response from the ownerHola Laura,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Sonia Fernández zapataSonia Fernández zapata ★★★★★ Response from the ownerHola Sonia,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Airam MaríaAiram María ★★★★★ Una experiencia agradable. Además de que la comida estaba muy rica, el trato de Miguel ha sido maravilloso. Repetiremos encantadas!!Response from the ownerHola Airam,Muchas gracias por compartir su experiencia con nosotros. Nos alegra saber que disfrutó de nuestros platos y recibió un excelente servicio de parte de Miguel. Esperamos tener el placer de recibirle nuevamente pronto.Un saludo. Sibuya Urban Sushi Bar manuela masinimanuela masini ★★★★★ Comida increíble con servicio perfecto . Nada más que decir más que gracias Miguel que nos ha atendido de maravillaResponse from the ownerHola Manuela, gracias por su reseña. Nos alegra mucho que haya disfrutado de nuestros platos y servicio. Transmitimos sus amables palabras a Miguel. ¡Esperamos verle pronto de nuevo! Saludos cordiales, Sibuya Urban Sushi Bar. Daniel DelgadoDaniel Delgado ★★★★★ Response from the ownerHola Daniel,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Alejandro Rodríguez OjedaAlejandro Rodríguez Ojeda ★★★★★ De corte moderno y diseño minimalista e impecable sorprende por la calidad de su producto y el servicio correcto.Una amplia oferta y variada de nigiris, sushis...etcRepetí y fue un éxito.Response from the ownerHola Alejandro,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Monica Castaño CarraleroMonica Castaño Carralero ★★★★★ Todo espectacular y muy rico.Manuela la chica que nos atención supo asesoramos y recomendarnos la cantidad perfecta y servicio de 10.Volveremos sin dudarlo, muchas gracias por todo, eres la mejor!!!Response from the ownerMuchísimas gracias por compartir su experiencia con nosotros. Nos alegra saber que disfrutó de nuestra comida y atención en general. Nos esforzamos por hacer que cada visita sea agradable y esperamos tener el gusto de recibirle nuevamente en nuestro restaurante. Saludos cordiales desde Sibuya Urban Sushi Bar. Satur grcía buenoSatur grcía bueno ★★★★☆ Response from the ownerHola Satur,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Irene Sanchez MartinIrene Sanchez Martin ★★★★★ Todo súper genial, ha sido la primera vez y Paula nos ha aconsejado súper bien, y sus recomendaciones se han convertido en las nuestras, gracias!Response from the ownerMuchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que disfrutaron de la experiencia en nuestro restaurante. Esperamos poder atenderles pronto de nuevo.Atentamente, Sibuya Urban Sushi Bar Lucia Rodriguez GiraldoLucia Rodriguez Giraldo ★★★★★ La camarera Paula ha sido súper atenta y muy maja en todo momento, nos ha recomendado comida en función de lo que nos apetecía y ha sido súper profesional. La comida estaba súper buena y nos han tratado genial. 10/10Response from the ownerMuchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que nuestros platos y el servicio estuvo a la altura de sus expectativas. Esperamos poder atenderles pronto de nuevo.Atentamente, Sibuya Urban Sushi Bar Jorge MuñozJorge Muñoz ★★★★★ Hemos comido fenomenal, nos ha atendido Paula, un encanto, nos ha tratado estupendamente. VolveremosResponse from the ownerHola Jorge, Gracias por su amable reseña. Nos alegra saber que ha disfrutado de nuestros platos en nuestro restaurante. Transmitiremos sus palabras al miembro del equipo que lo atendió, Paula. Estamos encantados de que esté satisfecho con su visita y esperamos volver a verle pronto. Un saludo, Sibuya Urban Sushi Bar Cris RiveViCris RiveVi ★★★★★ Nos atendió Miguel! La cena resultó muy agradableResponse from the ownerHola Cris,Nos complace saber que tuvo una cena agradable en nuestro restaurante. ¡Gracias por confiar en nosotros y esperamos volver a verle pronto!Saludos cordiales,Sibuya Urban Sushi Bar Laura Vicente AmadorLaura Vicente Amador ★★★★★ Response from the ownerHola Laura, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Marina CLMarina CL ★★★★★ Response from the ownerHola Marina,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Daniela RodriguezDaniela Rodriguez ★★★★★ Nos atendió Paula. Muy simpática y servicial. Da gusto comer con camareros tan profesionales.Response from the ownerHola Daniela, muchas gracias por su opinión. Nos alegra saber que tuvo una experiencia agradable con la atención de Paula. Nos aseguramos de que nuestro equipo sea siempre profesional y amable para hacer que su visita sea lo más agradable posible. Esperamos verte de nuevo pronto. Saludos cordiales, Sibuya Urban Sushi Bar. Elena Lozano CoronelElena Lozano Coronel ★★★★☆ Muy buena calidad, además Paula nos atendió y aconsejó estupendamente, muy recomendable!Response from the ownerHola Elena,Gracias por su opinión. Nos alegra saber que disfrutó de nuestros platos y el servicio. Agradecemos su recomendación. ¡Esperamos volver a verle pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Stephany CamposStephany Campos ★★★★★ Ambiente, comida y atención excelentes, en especial la de la camarera Paula, fueron de 10!!! VolveremosResponse from the ownerHola Stephany,Muchas gracias por elegir nuestro restaurante y por compartir su experiencia aquí. Nos complace saber que el ambiente, los platos y la atención fueron excelentes, y es genial haber recibido una reseña de 10/10. Transmitiremos a Paula sus amables palabras. Esperamos su próxima visita.Sibuya Urban Sushi Bar. ANA GOYENECHEAANA GOYENECHEA ★★★★★ Response from the ownerHola ANA, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Iván SánchezIván Sánchez ★★★★★ Nos ha gustado mucho. Y Miguel nos atendió de 10. Volveremos seguroResponse from the ownerHola Iván,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Nos alegra mucho saber que te gustó nuestro servicio y que Miguel te atendió de manera excelente. Esperamos verte pronto de nuevo!Saludos cordiales,Sibuya Urban Sushi Bar Loreto Alonso TorresLoreto Alonso Torres ★★★★★ Paula encantadora! Nos ha asesorado súper bien 🥰Response from the ownerHola Loreto, muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. Nos alegra saber que nuestro servicio haya sido de tu agrado y que Paula ha sido de gran ayuda para ti. ¡Esperamos verte pronto de vuelta en nuestro restaurante! Sibuya Urban Sushi Bar. maria cruz de la pisa perez de los cobosmaria cruz de la pisa perez de los cobos ★★★★★ Manuela es increíble. Un servicio de 10. Comida deliciosa. El combo es muy completo y pruebas de todoResponse from the ownerHola Maria, gracias por compartir tu experiencia con nosotros. Nos alegra saber que disfrutaste de nuestro delicioso combo y de nuestro servicio de calidad. ¡Esperamos verte pronto de nuevo! Saludos cordiales, Sibuya Urban Sushi Bar. Carlos González BuenoCarlos González Bueno ★★★★★ Vinimos por primera vez y sin expectativas. Pedimos diferentes platos para compartir, con especial mención al classic roll. Muy bueno y recomendable. También a destacar el trato del personal, muy atentos y amables. Nos atendió Paula, y acabamos muy contenta con ella, super maja y agradable. Muchas gracias, volveremos!!Response from the ownerHola Carlos,Nos alegra mucho que su visita haya sido satisfactoria. Agradecemos sus comentarios sobre nuestro Classic Roll y nuestro equipo, especialmente sobre el trato de Paula. Es un placer para nosotros tener un equipo que brinda atención de calidad a nuestros clientes. Esperamos verlos pronto de vuelta y poder seguir ofreciéndoles una experiencia agradable.Saludos cordiales,Sibuya Urban Sushi Bar Raquel TmRaquel Tm ★★★★★ Comimos de maravilla, el restaurante super tranquilo y con buen ambiente.Miguel tuvo un trato de 10 y fue muy atento. Siempre es un gusto irResponse from the ownerHola Raquel, Nos alegra mucho saber que disfrutaste de los platos en nuestro restaurante. Nos esforzamos por crear un ambiente relajado y agradable para nuestros clientes. Muchas gracias por tus amables palabras hacia Miguel, es un placer tener a personas tan dedicadas en nuestro equipo. Esperamos verte pronto de nuevo. ¡Gracias por tu reseña! Sibuya Urban Sushi Bar. EUGENIA GONZÁLEZ FERNÁNDEZEUGENIA GONZÁLEZ FERNÁNDEZ ★★★★★ Excelente servicio y excelente sushi! siempre recomendamos el sibuyaResponse from the ownerHola Eugenia,¡Muchas gracias por su evaluación positiva! Nos complace saber que disfrutó de nuestro sushi y servicio. Esperamos tener el placer de recibirle nuevamente en nuestro restaurante.Saludos cordiales,Sibuya Urban Sushi Bar P.S.N S.NP.S.N S.N ★★★★★ Hemos estado comiendo y perfecto todo, Miguel nos atendió perfectamente y muy bien.Volveremos!Response from the ownerMuchas gracias por su reseña. Nos alegra que haya disfrutado su experiencia con nosotros y que nuestro compañero Miguel haya sido un factor positivo durante su visita. ¡Esperamos verles pronto de nuevo! Sibuya Urban Sushi Bar. David VareaDavid Varea ★★★★★ Una comida en familia maravillosa, un sitio tranquilo, nos han atendido como reyes. Miguel nos ha cuidado desde el primer momento y siempre pendiente de nosotros. Sin duda volveremos al mejor sitio de sushi de la ciudad.Response from the ownerHola David,Agradecemos su reseña elogiando nuestro servicio y platos de alta calidad. Nos alegra mucho saber que su experiencia en nuestro restaurante ha sido tan agradable gracias a la atención de Miguel. Esperamos verle pronto de vuelta.Saludos cordiales,Sibuya Urban Sushi Bar Manuel Sanchez FloresManuel Sanchez Flores ★★★★★ Estupenda comida y servicio, camareros muy atentos. Buen trato a los niños.Response from the ownerHola Manuel, Agradecemos su apreciación hacia nuestro servicio y platos. Nos complace saber que nuestro equipo fue atento y bien recibido. Esperamos que nos visite pronto de nuevo. ¡Gracias por su preferencia! Sibuya Urban Sushi Bar Maria TardaguilaMaria Tardaguila ★★★★★ Nos atendió Miguel y fue una cena muy agradable y con una atención plena en todo momento. Venimos mucho y cada vez la experiencia es mejor, todo muy rico como siempre.Response from the ownerHola Maria,Muchas gracias por compartir su experiencia y por su lealtad a nuestro restaurante. Nos alegra saber que disfrutó de su velada y que Miguel fue muy atento. Esperamos continuar mejorando para seguir ofreciéndoles una experiencia gastronómica satisfactoria. ¡Los esperamos de vuelta muy pronto! Sibuya Urban Sushi Bar js_loader

Sibuya

Carta Restaurante Carta para Recoger & Domicilio Carta Alérgenos Restaurantes Reservas Nuestra experiencia Únete al equipo Eventos Solicita tu factura online

Legal

Política de cookies Política de privacidad Aviso Legal

Restaurantes

Restaurante japonés Madrid Restaurante japonés Valencia Restaurante japonés Sevilla Restaurante japonés Barcelona Restaurante japonés Zaragoza Restaurante japonés Málaga

Contacto

WhatsApp hola@gruposibuya.com Facebook Instagram Linkedin Tik Tok

© 2025 Sibuya Urban Sushi Bar. Todos los derechos reservados

Diseño y desarrollo: Numéricco

Reservar Hacer pedido Whatsapp