Restaurante japonés en Salamanca

Restaurante japonés en Salamanca

¿Quieres disfrutar de la cocina japonesa más sorprendente? Acude ya a nuestro restaurante japonés en Salamanca, en pleno centro de la ciudad, y disfruta de la eXperiencia Sibuya.

 

¿A qué esperas para reservar en Sibuya?

Tu restaurante japonés más cercano

¿El sushi más original y delicioso? Descúbrelo en Sibuya. Maki, Sashimi, Nigiri, Uramaki… elige la variedad que más te guste en un enclave único para los sushi lovers. ¡Tenemos más de medio centenar de tipos diferentes!

Disfruta de una experiencia única y degusta todas nuestras variedades de sushi, elaboradas con ingredientes de altísimo nivel: desde salmón o atún, hasta pez mantequilla; pasando por la zanahoria, el mango o el pepino.
¡No te quedes sin tu mesa!

Innovadora comida japonesa en Salamanca

Además de nuestro increíble sushi, donde te recomendamos nuestros Hot Rolls o Flamed Rolls, Sibuya te ofrece mucho más. Somos unos de los mejores restaurantes japoneses en Salamanca porque elaboramos también diferentes platos de la cocina tradicional japonesa como las gyozas, los fideos udon, los panes Bao o Yakitori, entre otras especialidades. Disfruta ya de la mejor simbiosis culinaria japonesa.

¡Conoce los increíbles Hot Rolls!

¿Has probado estas deliciosas piezas de sushi tempurizadas? Los Hot Rolls son el excelente ejemplo de la gastronomía nipona reinventada y más creativa. Tenemos hasta 6 variedades de Hot Rolls, donde podrás degustar combinaciones tan sorprendentes como el Hiroshima Roll: con pez mantequilla, aguacate, queso crema, tobiko y salsa acevichada y togarashi. ¡Descúbrelos!

Descubre el mejor sushi de Salamanca

Salmón, pez mantequilla, atún o nuestro mix con hasta 15 cortes variados del pescado de más calidad. ¿Con cuál de ellos te quedas? Nuestra materia prima es de excelentísima calidad, ya que siempre primamos la calidad por encima de todo. Comer sushi en Salamanca es un placer y una deliciosa experiencia, ¡y más en Sibuya!

¿Te apetecen Gyozas?

Con pollo y boletus y salsa yuzu wasabi o con verduras y una salsa curry-miel, ¡tú decides! Porque nosotros somos incapaces. Prueba ya las mejores Gyozas de Salamanca y deléitate con sus increíbles sabores. En Sibuya no solo somos expertos en sushi, elaboramos un sinfín de recetas de la gastronomía japonesa.

Acuérdate de dejar hueco para el postre

Y para rematar tu comida o cena en Sibuya, ¿qué mejor que estos postres? El toque perfecto dulce. De esta forma, no dejes de probar nuestras tartas (de chocolate, queso, zanahoria), los mochis de helado de vainilla con confitura de arándanos o el Mangestsu, un disco crujiente de nutella o arándanos.

¿Con ganas de comer sushi en Salamanca?

En Sibuya cuidamos hasta el más mínimo detalle. Por eso, no solo el contenido es importante (en este caso, la comida); el continente, nuestro restaurante japonés en Salamanca, es esencial. Por ello, la decoración de nuestro Sibuya Salamanca está diseñada para crear un ambiente acogedor, donde los clientes solo se preocupen de disfrutar. Con una alta presencia de madera, nuestro estilo industrial y urban se convierte en un espacio acogedor y cálido; gracias también a nuestro increíble equipo, que ofrece el mejor servicio.

 

Visita nuestro restaurante de sushi en Salamanca en Gran Vía, 58, donde podrás disfrutar de nuestra eXperiencia en primera persona. Descubre el sushi y el resto de recetas japonesas como nunca antes lo habías hecho. La innovación y la calidad de nuestras elaboraciones originales y atrevidas te sorprenderán. Y siempre con una materia prima sobresaliente. 

Reserva en Sibuya

Las voces de los sushi-lover

Sibuya Urban Sushi BarExcelenteSibuya Urban Sushi Bar4.5★★★★☆ Basado en 2912 reseñas deVer todos los comentarios danos tu opinión enLucia VélezLucia Vélez ★★★★★ Todo genialResponse from the ownerHola Lucia,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar AidanciyoAidanciyo ★★★★★ Últimamente han mejorado mucho, está increíble.Response from the ownerHola Aidanciyo,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Andres SantiagoAndres Santiago ★★★★★ Paula nos ha atendido muy bien muy eficiente y amable.La comida muy bienResponse from the ownerHola Andres,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar AramisMartínezAramisMartínez ★★★★★ La comida muy buena y la camarera Paula encantadoraResponse from the ownerHola AramisMartínez,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Fer NandoFer Nando ★★★★★ Atención de 10, muchas gracias Paula!!Response from the ownerHola Fer,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Rubén Domínguez CalvoRubén Domínguez Calvo ★★★★★ Sitio muy recomendable. Nos atendió Paula, súper bien!!Response from the ownerHola Rubén,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar Ivan DiazIvan Diaz ★★★★★ Genial nos atendió Manuela y gracias a ella e probado cosas que jamás me atrevería y el resto de compañeros súper amablesResponse from the ownerHola Ivan, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Susana CallejaSusana Calleja ★★★★★ Ha sido una experiencia estupenda, comida muy fresca y el chef ha sido muy creativo. El staff genial en especial María, la camarera que nos ha atendido, amable y sonriente. Volveremos pronto!!Response from the ownerHola Susana,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Javier Alfonso García GarcíaJavier Alfonso García García ★★★★★ Dantastico sitio, shushi muy bueno. Y Miguel nos diò una atenciòn espectacular.Como punto de mejora la zona donde nos sentamos. Climatizan todo el local desde ese punto y por mucho que se esforzaron en calibrar el aire acondicionado pasabas mucho frio.Seguro que volveremosResponse from the ownerHola Javier,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Ruth BorregoRuth Borrego ★★★★★ Hemos ido mi pareja y yo, una cena perfecta, todo estaba riquísimo. Muy recomendableEl camarero Miguel nos atendió muy bien y muy amableExperiencia 10/10Response from the ownerHola Ruth,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar Patricia Del Real TamamesPatricia Del Real Tamames ★★★★★ Nos ha encantado la experiencia en gran parte gracias a Miguel, un camarero muy agradable y nos ha atendido de 10!Response from the ownerHola Patricia,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar DaniDani ★★★★☆ Fuimos a cenar dos personas y todo estuvo muy bueno. Quizás un punto a mejorar sería una mayor rapidez a la hora de tomar pedido, puesto que estuvimos cerca de 20 minutos hasta que pudimos pedir la bebida, no obstante es entendible si tienen muchas mesas y pedidos externos que atender. El lugar es agradable (mesas demasiado juntas para mi gusto y que hacen que tengas menor intimidad y escuches absolutamente todas las conversaciones de la persona de al lado). Recomendable principalmente por la calidad del sushi.Precio por persona: 30€ aproxResponse from the ownerHola Dani, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Miguel ·Miguel · ★★★★★ La comida estaba buena y el sitio es agradableMiguel nos atendió muy bienResponse from the ownerHola Miguel,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Delphine KaniewskiDelphine Kaniewski ★★★★★ Ce Sibuya est absolument délicieux ! Les papilles sont exaltées ! Bravo au chef !Response from the ownerHola Delphine,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar Ernesto Pérez VaqueroErnesto Pérez Vaquero ★★★★★ Todo muy bueno, y ajustado a nuestras peticiones. Muy agradable la atención de Miguel.Response from the ownerGracias por su valoración. Nos alegra saber que disfrutaron de la experiencia. Equipo Sibuya | Salamanca. Paola ValcarcelPaola Valcarcel ★★★★★ Servicio muy bueno, nos atendió Miguel, encantador.Todo buenísimo y un lugar muy acogedorResponse from the ownerHola Paola,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar PedroPedro ★★★★★ Un ambiente muy agradable, gracias a Miguel y a todo el equipo. Un placer!!!Response from the ownerHola Pedro,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Fadi AlmatrafiFadi Almatrafi ★★★★★ Response from the ownerHola Fadi, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Jesus Serna SanchezJesus Serna Sanchez ★★★★★ Es la primera vez que voy a este restaurante y fue una estupenda experiencia, todo estaba riquísimo y una atención por parte del personal ejemplar, me quito el sombrero, nos atendió una chica cuando entramos muy simpática y nos terminó de atender Miguel un verdadero profesional, aunque a mí hija no le gustará el queso!!!! JajajajajaResponse from the ownerHola Jesus,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar David Casas PlazaDavid Casas Plaza ★★★★★ Más allá de la comida que está bien, recordaremos a MARÍA por su atención y paciencia a la hora de explicarnos cada duda.En este tipo de negocios tan “corporativos” se agradece la atención personalizada.Response from the ownerHola David,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Elvira SánchezElvira Sánchez ★★★★★ hemos cenado super bien, y el equipo y el ambiente no podían ser mejoresResponse from the ownerHola Elvira,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Ella HasekampElla Hasekamp ★★★★★ Would definitely recommend! We were helped by Maria who was great!!!! The food was also deliciousResponse from the ownerHola Ella,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Nuria González PérezNuria González Pérez ★★★★★ Response from the ownerHola Nuria,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Isabel Ruiz VilchesIsabel Ruiz Vilches ★★★★☆ Una buena experiencia. Me atendió una chica llamada Paula y fue muy amable.Response from the ownerHola Isabel,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar elizakha- 100elizakha- 100 ★★★★★ Muy bien llegar para comer. Paula excelente y muy atenta. Volveremos pronto.Response from the ownerHola elizakha-,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Gina ArandaGina Aranda ★★★★★ Muy rico, lindo y buen servicio (:Response from the ownerHola Gina, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Diego MoroDiego Moro ★★★★★ Pablo eres un crack!!Hacía tiempo que no me atendían tan bien como ayer!Muchísimas graciasCuidar bien a Pablo 😉Response from the ownerHola Diego,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar carlacarla ★★★★★ hemos tenido una gran experiencia y servicio gracias a la camarera Paula <3333Response from the ownerHola carla,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Ana Belén Fernández JabardoAna Belén Fernández Jabardo ★★★★★ Paula es un encanto. La comida super bienResponse from the ownerHola Ana,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar Ainhoa ZapataAinhoa Zapata ★★★★★ Miguel muy atento, la comida riquísima. Os explicaron cada ingrediente de el free combo elegido y el postre, una tarta de queso con pistachos y petazetas, que la montó Miguel en la mesa, explicando cada paso e ingrediente. Sibuya nunca defrauda.Response from the ownerHola Ainhoa,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Paula Lopez-BergesPaula Lopez-Berges ★★★★★ Super bien, nos atendió Miguel y fue súper majo, muy atento. La comida buenísima! Recomiendo los tacos de salmón. De 10Response from the ownerHola Paula,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Hector Valverde PinillaHector Valverde Pinilla ★★★★★ Ambiente tranquilo, buen servicio y calidad-precio.Response from the ownerHola Hector,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Hind HaderHind Hader ★★★★★ Wow wat een goede kwaliteit Japans. We kwamen om wat gerechten te delen en zelfs mijn vader (niet de makkelijkste eter, categorie boer), wilde van alles bijbestellen! Door een tijdlimiet - we moesten verder met onze reis - kon dat niet. Maar omg, kom ik hier terug als ik weer eens in Salamanca ben voor uitgebreid dineren. Gracias!!Response from the ownerHola Hind,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar Miguel SánchezMiguel Sánchez ★★★★★ Acabamos de salir de cenar y estaba todo buenísimo, local muy agradable.La camarera que nos ha atendido en la mesa 21, muy profesional, nos ha recomendado muy bien, qué pedir y al traer los platos, nos los ha explicado con detalle, cada uno.Response from the ownerHola Miguel,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Carlos Hernández TamayoCarlos Hernández Tamayo ★★★★☆ Local céntrico y agradable.El trato con el personal excepcional: muy atentos en explicarnos la carta y darnos recomendaciones.El tiempo de espera en cocina algo lento, pero dentro de lo razonable.La elaboración y presentación de los platos sorprendente. Para la cantidad-precio, quizás un poquito caro.Response from the ownerHola Carlos,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar Pedro Hernandez HidalgoPedro Hernandez Hidalgo ★★★★★ Pablo un camarero excelente muy buen servicio , lo recomiendo.Response from the ownerHola Pedro,¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto! Sibuya Urban Sushi Bar ANGELA MEZQUITAANGELA MEZQUITA ★★★★★ Venir es un acierto asegurado. Miguel nos ha atendido muy bien. El ambiente es muy agradable y la comida espectacular.Response from the ownerHola ANGELA,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar Maria ManzanasMaria Manzanas ★★★★★ Nuestro camarero ha sido Miguel, un encanto! Sus recomendaciones de la carta todo un éxito!Response from the ownerHola Maria,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. Sibuya Urban Sushi Bar María Lechón AlonsoMaría Lechón Alonso ★★★★★ La comida riquísima y Paula nos atendió de maravilla y nos supo aconsejar muy bien para probar de todo un poco!Response from the ownerHola María, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Fernando MartinFernando Martin ★★★★☆ Restaurante de comida japonesa, bien ambientado, moderno. Fuimos 4 amigos un miércoles sin reservar previamente, el local estaba casi lleno. Tiene una carta extensa con bastante variedad. Probamos una cerveza japonesa: Asahi, para ponernos en materia. Pedimos bastantes platos, todo para compartir, exquisito el "smoke roll". Nos supo a poco el mix de sushi "freestyle", al que le supo bien picante fue al amigo novato en la materia japonesa, que se metió a la boca wasabi como si fuera queso Philadelphia. Buena atención. Pagamos apenas 30€/persona. Está bien.Response from the ownerHola Fernando,¡Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu experiencia! Gracias por haberte tomado unos minutos para dejarnos una reseña positiva. Esperamos volver a verte pronto por aquí. Sibuya Urban Sushi Bar Beatriz FigueiredoBeatriz Figueiredo ★★★★☆ Response from the ownerHola Beatriz, Nos ha alegrado mucho ver esta reseña tan positiva, te lo agradecemos sinceramente. Esperamos volver a verte muy pronto. Sibuya Urban Sushi Bar Adriana Garro LaurobaAdriana Garro Lauroba ★★★★★ Muy rico y el que nos ha atendido Miguel majisimo !Response from the ownerHola Adriana,¡Gracias por una reseña tan positiva! Significa mucho para nosotros saber que has tenido una buena experiencia. ¡Esperamos volver a verte pronto! Gracias otra vez, Sibuya Urban Sushi Bar María Teresa SánchezMaría Teresa Sánchez ★★★★★ Muy rico todo, nos atendió Miguel, muy atento y agradableResponse from the ownerHola María,Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros. 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